Ayam Bakar Eneh: Warisan Rasa Autentik Tasikmalaya dari Resep Nenek Moyang
Hadirkan kenangan kuliner masa lampau dalam setiap suapan dengan Ayam Bakar Eneh, olahan istimewa yang menggunakan resep turun-temurun dari nenek moyang Tasikmalaya. Setiap bumbunya diracik dengan cinta dan keahlian, menghasilkan cita rasa unik yang memadukan gurih, manis, dan pedas secara sempurna.
Ayam pilihan kami dimarinasi dalam bumbu rahasia hingga meresap ke serat terdalam, kemudian dipanggang di atas bara api tradisional untuk menciptakan aroma khas yang menggoda selera. Proses pembakaran yang presisi memberikan tekstur daging yang empuk dan juicy, dengan lapisan luar yang karamelisasi sempurna.
Ayam Bakar Eneh semakin istimewa dengan pelengkap tradisional khas Sunda, seperti nasi hangat, sambal dadakan yang pedas nikmat, dan lalapan segar seperti daun kemangi, mentimun, serta kol. Rasanya tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa kehangatan kebersamaan dalam setiap momen makan bersama keluarga dan teman.
Lebih dari sekadar hidangan, Ayam Bakar Eneh adalah simbol tradisi dan cinta terhadap warisan kuliner Tasikmalaya. Cocok untuk segala suasana, dari santap siang hingga makan malam istimewa.
Datang dan nikmati kelezatan otentik yang tak lekang oleh waktu, hanya di Ayam Bakar Eneh—tempat di mana setiap gigitan menceritakan sejarah dan rasa.